kohlrabi$42722$ - translation to spanish
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kohlrabi$42722$ - translation to spanish

Col rábano; Kohlrabi; Colirrabano; Col rabano; Colirrábano; Brassica oleracea gongyloides
  • Colirrábano.
  • Colirrábano rosa.jpg

kohlrabi      
n. Colinabo (clase de verdura)

Definition

Kohl-rabi
·noun A variety of cabbage, in which the edible part is a large, turnip-shaped swelling of the stem, above the surface of the ground.

Wikipedia

Brassica oleracea var. gongylodes

El colirrábano, col rábano, o colinabo[1]​ (Brassica oleracea var. gongylodes L., o Brassica oleracea Grupo Gongylodes), es una planta de la familia de las crucíferas. Denominada en el norte de Europa muy frecuentemente como Kohlrabi (origen italiano "cavoli rape", alemán "kohl" + "rabí"). Es una variedad de col. Debido a la hinchazón que posee su carne, de forma casi esférica (jocosamente comparada con el Sputnik por su similitud en la forma).

El Kohlrabi (colirrábano) ha sido creado por selección artificial para ser una planta de crecimiento de tipo meristema, su origen en la natulareza es un cruce de la planta salvaje de la col silvestre (Brassica oleracea) y el rábano blanco salvaje (Raphanus sativus)[cita requerida].